南北蟳
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地址
807台灣高雄市三民區正忠路164號號
電話
0938 846 858
介紹
高雄南北蟳是一家位於高雄苓雅區的餐廳，它融合了南洋和北洋風味，提供廣受歡迎的新鮮海鮮餐點，以及華麗的玻璃作品及水漾現場烹飪。他們的特色在於他們擁有豐富的海鮮料理，其中包括台式蒸餃、炒飯、各種生煎和海鮮煲仔飯等。此外，他們還提供有機蔬菜烹飪，客人可以根據自己的口味和偏好選擇不同的菜色。在此，您還可以享受大自然的美景，因為餐廳位於一個迷人的海港處，提供絕佳的遠眺海景。此外，他們的便捷的位置也受到客人的喜愛。 南北蟳的餐點價格親民且合理，客人可以與家人朋友來此品嚐他們提供的美味佳餚，而且可以尋找到一些特別優惠活動和促銷活動，以便為客人提供更優惠的價格。另外，他們還提供外帶服務，讓客人可以在家中享受他們的烹飪。 南北蟳的服務也極具特色，他們的服務人員熱情友善，對於食物以及客人的要求非常耐心地提供解釋與服務；餐廳環境也很溫馨而舒適，特別適合家庭聚會和朋友相聚；另外，當要求帶走食物時還會為客戶額外提供一些餐具，使客人可以更方便地將食物帶回家。 總而言之，高雄南北蟳是一家融合傳統產品和持續創新的餐廳，旨在為客人提供美味的料理，同時達到友善的用餐環境及和熱情的服務，是高雄的人氣之選。
特色
高雄南北蟳是高雄十大特色之一，是一種古老的水污染防治技術，最初是由漁民在河口建造來把漁灘的漁翁與污染波浪隔開。 依據法令第一百六十四條規定，高雄南北蟳因其重要的生態與環境保護功能而被宣佈為高雄市特色景觀。 特色景觀的主要功能是隔絕漁場與污染波浪，以保護蝦漁工作者的安全以及維護海洋環境的完整性。蝦漁工作者也將從中獲得許多經濟效益，有助於經濟發展的社區發展。 此外，高雄南北蟳對於海岸生態系統的維護和保護也起著重要作用，它降低了海岸的剪切力，防止沖刷與沉積，並減少沿海海洋生態系統的破壞。
評論
1.《高雄南北蟳》-仙人掌 (https://www.books.com.tw/products/0010924811) 讀者評論： 「這本書寫得非常棒，讓我更加深入瞭解高雄南北蟳的諸多不同面向，非常值得推薦給喜歡高雄文化的人士！」 「高雄南北蟳是個非常特殊的文化遺產，本書的作者把它完整而深刻地描繪出來，閱讀本書讓我變得更清楚高雄南北蟳的歷史，感到驚喜與感動。」 「本書繪圖精美，圖文並茂，清楚地連結高雄南北蟳的歷史與文化，解釋得很清楚，對於對此有興趣的人特別有幫助！」
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