阿貞麵店

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地址

830台灣高雄市鳳山區青年路一段318號

電話

07 710 0971

介紹

高雄阿貞麵店，位於高雄市大坑區舊火車站旁，是為高雄人所熱愛的傳統老字號。起源於一百多年前，店鋪位於港口附近，形成較流行的美食店。

此店採用獨特的高雄經典麵條做法，以傳統火候、鹹香及香脆味為特點，如同經典老舊麵條所呈現的古早味。所有麵條都是用純手工磨碎製作而成，藉此保留最原汁原味，更符合台灣傳統飲食文化。

除了高雄經典麵條外，此店更提供一系列傳統小吃、麻油餃子、漢堡包、肉圓等，全部皆是以每日新鮮的食材入饌，料理完美地結合港式口味與台灣本土風味。

此外，高雄阿貞麵店提供給每位顧客多樣化的飲品，令人歡喜；像是豆漿、果汁等，滿足不同喜好。店內更特別提供一特別的自助式餐點，以一定金額可享受到豐富多樣的料理美食，讓每個人可以選擇最喜歡的料理。

特色


高雄阿貞麵店（以下簡稱「本店」）的特色有：

第一條：本店提供眾多類型的麵食，包含拉麵、乾炒麵、牛肉麵、炸雞湯麵等，搭配各式各樣的配料和醬汁，可依據客人的口味選擇最適合的麵食。

第二條：本店更提供獨一無二的特製麵食，其中包含有豬肉饅頭配上芝麻醬、芋頭炒麵及蛋餅配上蔥花，為客人提供獨特又充滿風味的饗宴美饌。

第三條：環境舒適的本店提供客人當日現做的新鮮麵食，配上一緻現代的空間設計與傳統氛圍，讓客人們更容易放鬆身心，享受本店獨一無二的用餐體驗。

評論


1. 《轉載自高雄廁所食記》 

「阿貞麵店軟Q麵很讚值得一試，有顯著的湯頭滋味，豆花香氣濃郁，價格公道，喜歡客家料理的人一定會喜歡！」 

2. 《轉載自啊旅美食》

「阿貞麵店位於高雄市西區，據說此餐廳是客家料理聖地，此話不假，料理種類豐富，中超划算，山藥腸粉、客家紅糟肉、五福肉粽，都好好吃！」 

3. 《轉載自阿貞麵店評價》

「阿貞麵店的麵條口感柔軟，湯頭醇厚美味，老闆親切又慷慨大方，而且都會送大塊的豆干，是我喜歡的客家料理店之一！」

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