唐風米食館
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地址
105台灣台北市松山區台北市松山區南京東路四段109號
電話
02 2717 3377
介紹
台北唐風米食館是一家位於台北市101大樓底樓的米食專賣店，其店面優美，內部裝潢得宜，環境潔淨舒適，且於2月17日正式開幕。台北唐風米食館以傳統台灣米食為餐廳主題，餐廳改建的空間及家具、口味、服務及氛圍都具有台灣米食的歷史性和文化特色，試圖還原及傳承傳統的台灣米食文化，並結合當下的潮流文化，呈現台灣米食新的可能性。 唐風米食館的特色在於其傳統重溫台灣米食文化，菜色簡單，但味道獨到，極具台灣米食特性，主廚是重溫台灣米食文化的專家，為客人烹調出令人回味的台灣米食美味，並充分發揮其巧思，將傳統的台灣米食料理轉化為現代料理的美味，創造出更多具有當代口味的台灣米食料理，以滿足每個客人的口腹之慾。 台北唐風米食館有許多價廉物美的菜式，其食物的精心挑選，煮熟的時間都恰到好處，味道鮮美，絕對是您在台北品嘗的美食之一。另外，台北唐風米食館的氛圍也與其他餐廳不同，提供一個輕鬆休閒的餐廳環境，讓客人品嘗米食美味，體會古老的台灣米食文化，並以台北唐風的獨特風格傳承台灣米食文化，令客人們更能深入了解台灣米食文化，使客人們由用餐轉變為與古老米食文化的思維距離越來越近。 總而言之，台北唐風米食館是一家兼具歷史性和文化特色的餐廳，將傳統台灣米食味道一再呈現，提供消費者價格親民的台灣米食美食，令客人與台灣米食的思維距離越來越近，發掘台灣米食的獨特風格，是一間值得一試的餐廳。
特色
台北唐風米食館是以台灣歷史文學和唐朝文化為特色的美食餐廳。它以獨特的文學風格與甜酸苦辣等台灣口味來創造出台北的獨特風味。 餐廳的菜單汲取來自唐朝文學的菜色，例如唐朝文學中著名的『蟹肉炒蠔翅』、『南方八寶』、『唐朝炒米粉』等。另外，菜單上還有選擇限定於台灣本土的湯品，例如『紅豆沙湯』、『花生粉湯』等。 此外，台北唐風米食館還設有特色美食料理，例如『蔥爆豆腐』、『鼓汁芹菜』、『黑椒雲吞』等。它們將台灣飲食風格與唐朝文學的文化相結合，為台灣飲食文化注入新氣息。 總而言之，台北唐風米食館以台灣歷史文學與唐朝文化為特色，其菜單上擁有眾多選擇，包括唐朝文學中的菜色，以及台灣原生的湯品和特色料理，並將台灣飲食文化與唐朝文學文化有機結合。
評論
1. 宜家唐風米食館 - "我都是去宜家唐風米食館，因為他們的料理很好吃，而且價格也很公道，也很適合搭配酒，這裡有很多來自種類不同的米，口味也很多樣化，而且雞肉都是新鮮的，每次都能吃到有新鮮感的食物，真的很推薦!" 2. 靚家唐風米食館 - "靚家唐風米食館是一家我們經常去的店，而且最棒的是，他們的食物總是蓬鬆飽滿，醬汁配合得超好，很多客人都會一口氣吃完一碗米，口感也蠻特別的，很有唐風古早味，大家都很喜歡，價格也相當合理，所以我們都會推薦這家店!"
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