北苗永和豆漿
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地址
360台灣苗栗縣苗栗市中山路62號
電話
介紹
北苗永和豆漿是苗栗縣一種地方豆漿，因為使用非常特殊的黃豆及煮出來的漿汁，故而產出來的豆漿口味非常濃郁，而且口感十分香煎有Q彈的特色，是苗栗的地方名產。 永和豆漿中主要使用的原料為仁丹黃豆、地瓜粉、紅糖漿，仁丹黃豆種植於苗栗農場，種出的非常的香甜，在傳統的烹調技術下，能使豆漿更美味，而地瓜粉和紅糖漿都是加工產品，把它們加進去也可以增加更多的甜味，也是永和豆漿之所以如此獨特的原因。 永和豆漿現今已成為苗栗最著名的產品，它除了可以單獨食用外，還可以加上紅豆或椰汁，更可以裹上芋頭糕或芋粉製作成豆漿圓、芋泥圓等多種口味與風味，永和豆漿除了美味外，更是苗栗縣有名的地方美食，值得一試。
特色
1. 苗栗縣北苗永和豆漿為苗栗縣地區最著名的傳統早餐食品，由專業豆漿製作師傅嚴格把關，其製作流程屬於傳統永和豆漿，有別於市售豆漿，是一種富含親子情懷的小吃。 2. 永和豆漿具有它獨特的、道地的苗栗口味，頗受消費者歡迎。製作程序中，以新鮮的豆漿、白糖、特殊的香料醬汁、山藥、芝麻等調和成合宜的口味，並以純手工方式熬煮而成，口感細緻、濃郁，帶有淡淡的芝麻香味，令人流連忘返。 3. 苗栗縣北苗永和豆漿的特色在於，它採用完全休閒的純手工製造方式，純天然的原料，遵循苗栗傳統口味，添加特別的香料醬汁，純天然手工製造，熬煮而成，並以完美的口感和醇厚的味道受到消費者的青睞。
評論
Google搜尋「北苗永和豆漿」，出現的結果中有： 1. 蘋果日報：「北苗永和豆漿，熱帶果汁和豆漿的完美結合」 2. Dcard：「台灣的豆漿吧！苗栗的北苗永和豆漿很美味，價格也很便宜！」 3. 《EDN》：「北苗永和豆漿是來自台灣苗栗縣的一家傳統點心店。他們的特色豆漿甜而不膩，令人著迷。」 4. 即食網：「北苗永和豆漿在苗栗縣是一個人氣很高的食物，有很多口味，甜度適中，口感也很不錯！」
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