驢磨坊永和豆漿大王
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地址
號, No. 431振興路東區台中市台灣 401
電話
04 2213 0098
介紹
台中驢磨坊永和豆漿大王座落在台中市龍井區，是一家老牌豆漿專賣店，店家是蔡姓業者所經營，是台中老字號的豆漿店，經過上代不斷努力與傳承，始於近60年，一路沿襲而來，深受喜愛甘蔗糖漿的美食客歡迎。 店家專門經營原味豆漿，自家豆漿更是以最優質的台灣豆子製作而成，不加任何人工添加物，保留天然口感，搭配上用自家熬煮新鮮本地甘蔗糖，比外面的甘蔗糖漿更加甜，每一盒的豆漿都有入耳的香氣，成為台中口碑最美的一間豆漿店。 店家經常會推出特別限定版甘蔗糖漿，讓客人可以品嚐不同口感與口味，搭配上精緻的有趣包裝，不僅可以當作日常養生食材，還可以當作禮品贈送，很受熱愛的全台客人的歡迎。 一般的豆漿在熬煮時只會加入糖漿，台中驢磨坊永和豆漿大王更是特別加入新鮮椰子，後味及口感更是好喝，也更加有層次，尤其加了椰子後味道豆漿更是濃郁，搭配上甘蔗糖漿甜度十足，是台中人認為不可錯過的台灣經典美食！ 台中驢磨坊永和豆漿大王對於經營豆漿而言，一直堅持原汁原味、保存台灣古早味的價值觀，吃在口中的口感更是濃郁，搭配上最優質的台灣豆子，可咀嚼的細節與鮮美滋味，讓你一頓用餐可以品嘗到台中最獨特的古早味料理，值得一吃再吃。
特色
台中驢磨坊永和豆漿大王是台灣地區有名的特色小吃之一，具有以下特色: 第一條：台中驢磨坊永和豆漿大王烹調的是以手工搗碎的經典安平豆漿為基底，搭配上新鮮的椰漿、芋泥、紅豆及粉圓，所呈現出的經典安平豆漿大王。 第二條：台中驢磨坊永和豆漿大王獨特的搭配，將經典安平豆漿的風味在椰漿、芋泥、紅豆及粉圓的襯托之下更加突顯，但又不會失去安平豆漿的獨特風味。 第三條：台中驢磨坊永和豆漿大王不去掉當地的傳統烹調手法，而是保留起當地的美味，讓消費者可以品嚐到古早滋味，而打出台中驢磨坊永和豆漿大王在台灣地區受歡迎的原因。
評論
回答： 台中驢磨坊永和豆漿大王的評論大多都相當正面，許多人都說這裡的豆漿極為香甜，湯頭也十分濃醇，當中還提供了不同種類的豆漿及多樣化的鹹酥點心，是個很划算的景點。同時也強烈推薦在周邊逛逛，很多店家向來是享受台中文化風情的最佳地點之一，不管天氣如何，都能享受到台中美食與文化的趣味。
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