老主顧客家菜

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地址

364台灣苗栗縣大湖鄉八寮灣16之20號

電話

03 799 0898

介紹

及聆聽故事

苗栗縣老主顧客家菜是一間位於苗栗市的美食店，以傳統的客家菜為主打菜式，結合新式的料理技術，炮製出特別受歡迎的美味新菜，為客戶提供優質的用餐體驗。

店主以客庄菜為主打，傳統的客家菜以蔬菜為主，以清淡的口味為主，醬汁淡淡的，充滿客庄特色的風味，提供給客人一個品嚐客家料理的美食之旅。店裡還提供了新式料理，以混合歐陸及日式料理技術來炮製出特別受歡迎的美食，包括招牌菜餚「九層塔泡菜」、「鹹魚花椰菜」、「牛肉豆干」等。

除了提供優質的美食外，苗栗縣老主顧客家菜也提供聆聽故事服務。店主還會回憶起自己作為客庄老主顧的歷史，為客人敘述以往客庄生活的故事，讓客人分享一段溫情而歡樂的美食之旅。

苗栗縣老客顧客家菜以提供優質的美食，滿足客人的味蕾享受為宗旨，還融入新式料理技術，做出充滿客庄特色的美食，讓客人可以品嚐到古早料理的美味，為客戶提供一種全方位的饗宴體驗。店主也會分享自己的客庄故事，讓客人可以更了解客庄文化，為客人提供一種價值觀，感受客庄文化的價值。

特色


苗栗縣的老主顧客家菜獲得了它特有的特色：

第一條：選用新鮮的食材，由有經驗的家師和餐廳極力維護，以確保其美味口感及品質。

第二條：烹調手法，以保持其本地口味特色及獨特性，讓每一道菜皆可品嘗到異國口感的美食體驗。

第三條：以新穎的手法，創造出濃郁口感的料理，而料理的烹調手法更是能夠充分保留現有食材原有的風味。

第四條：以傳統及現代技法混合能激發食客的新鮮感及滿足，在苗栗縣的老主顧客家菜中均可找到這種特色。

評論


1.「吃了老主顧客家菜最近一年，每次都很滿意，飯菜也調味得很到位，服務也很用心，滿推薦的！」

2.「苗栗的老主顧客家菜真的好好吃！每次都品嚐到老家菜獨有的風味，湯也很濃香，務必品嚐看看！」

3.「老主顧客家菜真的很棒！他們的荤桂有獨一無二的風味，而且份量又很多，加上服務人員熱情，讓人感覺很在家的溫暖。」

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