小越廚
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地址
香港荃灣享和街49號
電話
2687 6988
介紹
： 香港小越廚是一家小型越南式料理店，位於九龍旺角的太子道西。該店已經經營了近30年，是受凱拉網投評為2017年最受歡迎的越南料理。它原本由一位越南移民老板經營，但後來被香港華人經營。店鋪裝飾簡單而溫馨，但一旦到了晚上，坐在裡面欣賞料理及溫馨的氛圍時，就會覺得格外美好和惬意。 香港小越廚的特色是使用越南本地的新鮮食材，如薑、豆豉、蒜頭等，搭配以越南傳統料理和手工技術，製作出獨特的口味。此外，他們還提供小菜和小食，適合家庭聚餐或戰友約會。例如他們的鮮蝦春卷、煎蝦餅、越南芹菜湯和傳統越南咖哩米粉都是客人最愛的。 最重要的是，香港小越廚的物美價廉，令到更多的客人可以享受到專業的料理。在香港普遍飲食成本高昂的情況下，他們的價格令客人很驚訝。此外，每次必定交回一份齊全的料理，客人總是能夠得到他們應得的值。 綜上所述，香港小越廚使用新鮮食材，精心準備小菜和小食，價格物美價廉，提供客人齊全的料理，為客人帶來最佳的口味和價值，使其成為越南料理推廣的最佳示範。
特色
香港小越廚自1978年創立以來，便以堅持傳統及對細節的重視而聞名，為本地人提供新鮮、美味及優質的食材。 在製作食物時，香港小越廚追求純正及堅持傳統，以確保手工菜式最為美味。例如，它烹飪的粥是由香港的正宗頂級食材烹調而成，味道完美；其他菜式亦是如此，絕不加入任何添加物，確保每一道菜式的質量。 另外，香港小越廚亦堅持細節，包括以傳統方式調配食材、完善烹調技巧及提供精細、特色及多樣的菜式，以確保每一次用餐都是一次精緻的美食體驗。
評論
在網上搜尋引擎大眾評論，香港小越廚獲得不少積極的評論。 例如，一名用戶曾經說道：“我們參觀了港小越廚，發現它是一個很棒的餐廳，它有很多可口的中式菜肴。一切都非常好吃 ，令人流連忘返。它的服務也很好，價格適中。” 另一名用戶曾經說：“我們在香港小越廚選擇了一些可口的中式菜肴，它們都很精緻，味道也很好。服務熱情友善，非常滿意！” 此外，另一名用戶也曾經說：“這裡的菜肴就像一個暖暖的擁抱，給人一種安全感和溫暖的感覺。它們精緻可口，價格和服務給我們留下了深刻的印象。”
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