塩井排骨便當
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地址
814台灣高雄市仁武區中華路134號
電話
07 373 5963
介紹
高雄塩井排骨便當是一款來自高雄的便當，其特色是以排骨為主要材料，融合了客家素風料理與傳統日式燒肉料理特色，塩井排骨便當是由塩井家族經營的餐廳提供。 塩井排骨便當的排骨部分是由上乘的排骨，經由高溫烹煮而成的，排骨的口感柔軟而不乾燥，口感浓郁帶有特別的香氣，相當受到人們的歡迎。除此之外，塩井排骨便當還有豆腐、豆芽、醃黃蔥等搭配的副菜，增添便當的口感與多樣性，再加上餐廳提供的現磨芝麻醬，塩井排骨便當可說是一道總是深受顧客喜愛的美味佳餚。
特色
高雄塩井排骨便當的特色條例如下： 第一條：高雄塩井排骨便當堅持豐富的材料，特別選用新鮮的排骨，為客人呈現最正宗的高雄口味； 第二條：高雄塩井排骨便當以精心熬煮的醬汁為基礎，融合了甜酸苦辣的味道，重現高雄傳統吃法； 第三條：高雄塩井排骨便當使用極其細緻的高湯，使用上乘的食材，注重細節強調食材新鮮、煮得Q彈以及口感滑潤； 第四條：高雄塩井排骨便當注重環保，採用無污染、環保的物料，以提供客人最安全、最健康的用餐體驗。
評論
評價很不錯！《塩井排骨便當》的排骨湯底給我一種濃郁的口感，排骨的軟嫩又不失原味，塩井價格高昂，但這樣的價格搭配排骨質量也是合理的，值得一吃！此外，便當很多種口味，比起一般便當店的每餐都大部分一模一樣，有更多的可選擇，所以去塩井的人也很多，總的來講：人氣極高！
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