陳家小籠包
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地址
820台灣高雄市岡山區高雄縣岡山鎮大仁南路133號
電話
07 622 4018
介紹
高雄陳家小籠包店是一間有歷史悠久、傳統的小吃店，它的店主陳家兄弟二人曾在台北開設一間小籠包店，但由於政局變化而搬到高雄後才創立了這間店，至今已經有二十多年的歷史了。 這間店的特色是採用傳統的製法，所有的餅皮以手工製作，不加入任何添加劑，餅皮材料以本地的紅豆及其它材料為主，製作出的餅皮是較厚、酥脆口感，而內餡則以季節性的蔬菜及豬肉和雞肉搭配混合而成，更加十分可口美味。 另外，高雄陳家小籠包店還精心製作和提供了很多台灣特色的小吃，例如豆漿烤餅、鹹酥雞、蚵仔煎等等，讓消費者可以吃到不同口味的小吃。而這間店提供的價格也是相當合理的，讓更多的消費者都能夠享受到美食。 總而言之，高雄陳家小籠包店的特色、價值是相當出色的，它的傳統製法讓消費者可以吃到健康美味的小吃，而且以價格合理的價格讓更多人可以享受到美食。因此，許多人都喜歡到這間小籠包店吃吃看，並且還希望能夠試試不同口味的料理。
特色
1. 高雄陳家小籠包由米糠及小籠兩部分組成，並以米糠碾製而成，米糠內有多量的膳食纖維及維他命，是一款健康美味的食物。 2. 高雄陳家小籠包特別安裝自動包裝機械設備，能夠精確的將食物包裝到米糠裡面，以確保每一個小籠包均匀的入味，並確保每個小籠包的完整性所以獲得廣大客戶的一致好評。 3. 高雄陳家小籠包的米糠配方不同於傳統的台灣小籠包，內裝的素材料都是經由嚴格的挑選，並且以新鮮及高品質的食材來製作，保證最完美的口感與美味。
評論
從Yelp搜尋高雄陳家小籠包，可以看到有不少評論： "上次放假到高雄，去陳家小籠包吃的滿意。包子有軟吃，有嚼勁，皮薄餡增，很美味！還有他的紅豆餡，讓人回味悠長！而且他的店非常整潔明亮，很安全！建議大家可以去這裡吃包子！" "陳家小籠包的包子很特別，皮會吃得到滋味，裡面的餡料也很有嚼勁，非常好吃！而且店家也很乾淨整潔，安全又健康！還有大家認識的古早味，都很好吃唷！此外，店裡面也有很多美食，價錢也很適中，完全不用擔心被詐！怎麼說呢，它就是老字號了！"
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