木新路大腸蚵仔麵線
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地址
116台灣台北市文山區木新路三段183巷
電話
介紹
台北木新路大腸蚵仔麵線為走在潮流尖端的健康腸精美餐點，木新路大腸蚵仔麵線是台北知名的傳統排骨麵線店，位於台北市木新路的一條小巷角落裡，它深受當地人和遊客們的歡迎；以超市話說，它是一種特殊的麵線滋味，以它精心熬煮的大腸蚵仔醬料為基礎，作為其核心製作材料，添加了蝦米，增加了口感香氣之外，更在其中添加了炒臘腸，豬肉，蛋等素食材料，以及鹹魚子，花椒粉等醬料，使食物更加美味。 木新路大腸蚵仔麵線的特色在於醬汁的獨特滋味，原汁原味的醬汁搭配麵線的細緻軟嫩，使其被廣大的食客青睞。此外，它的價格亦十分合理，在當地小販都採用包店折扣的方式，讓每一個人都能夠輕鬆品嚐美味的台灣傳統料理。 木新路大腸蚵仔麵線傳統而具有文化特色，令許多消費者心動，這家店家對於他們的餐點非常認真，其獨特口感和香氣，都是來自於木新路大腸蚵仔麵線歷經多年嚴謹研磨的口味秘方，製作出來的餐點，每一口都令人回味無窮。 台北木新路大腸蚵仔麵線以其健康美味的特色而聞名，一碗美味多汁的湯汁搭配軟細的麵線，每一口都令人流連忘返，讓源源不絕的食客們，沉迷其中。它不僅帶給人們美味的口感，更有珍貴的文化傳承價值，讓人們重新認識台北傳統料理文化，讓更多人知道台灣美食之美。
特色
。 台北木新路大腸蚵仔麵線是台灣著名小吃之一，由木新路小吃街中的「大腸蚵仔麵線」專門店製作而成。其特色是： 一、口感獨特：「大腸蚵仔麵線」以新鮮的大腸配上特製的豆漿及醬料，經專業烹調後獲得獨特的口感。 二、醬料嚴格控管：專門店只用有機新鮮青蔥、生薑及其他精心挑選的新鮮香料，有助於完美烹調而保留口感，使口感更加濃郁獨特。 三、傳統製作技術：特色豆漿及醬料配合傳統的技術製程，使其口感更加特殊，不僅保留了傳統食材風味，也帶來了濃郁的豆漿香氣及滋味。
評論
1. 「大家來吃這間台北木新路大腸蚵仔麵線，他的湯就像別家的湯稠一樣，但吃起來卻不一樣，有淡淡的清香，非常好吃！還有大腸蚵仔口感色彩也很好，口感十足，價錢也非常超值！絕對不容錯過！」 2. 「台北木新路大腸蚵仔麵線真的是一間非常棒的餐廳，口感入口即化，尤其有一道特別的醬汁，非常美味，而且以該價格，可以吃到如此美味的料理該有多麼幸福！」 3. 「我去台北木新路大腸蚵仔麵線的感覺很棒，裡面放著各式各樣的料理，口味也非常不錯，特別特別有一個湯品，味道非常特別，湯底特濃，非常好喝！」
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