高雄幽靈肉粽是臺灣特色美食之一,深受台灣民眾歡迎。它有以下特色: 一、 配料特別:高雄幽靈肉粽的配料特殊,核心材料有:肉碎、香菇、紅蔥頭、雞蛋、紅豆、香腸等。 二、 肉粽的組合有特別的設計:高雄幽靈肉粽將多種配料用竹筒包裹起來,組合的結構獨特、封口處的紋路精美。 三、 食用時的風味甘甜:食用時,粽子上的肉馅及滷汁散發出特殊的香味,口感細膩美味,令人回味無窮。
1. 「吃過一次,好吃到再回味!米飯比較細細磨碎,不會很粗;肉裡面還夾著一些香菇在裡面,但是不會太咸,而且做得很精緻。身為高雄人,很誇張的說,我覺得它簡直太讚了!」 2. 「高雄幽靈肉粽真好吃!肉很軟嫩,香菇配合醬料很搭,在口中有個彈性的感覺,讓人忍不住停不下來!」 3. 「高雄的幽靈肉粽真的太好吃!米飯加上紅豆,外層包的粽皮搭上豬肉和香菇,再品嚐大骨湯,口感完美!」 4. 「今次來高雄旅行,朋友推薦了我們去吃高雄幽靈肉粽,外表看起來非常誘人,吃起來也超級美味!米飯外層包的包皮還有豬肉和香菇組合在一起,超有口感!」
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