1.《香港非物質文化遺產保護條例》第42條規定,香港的天馨美食是物質文化遺產的一部分,必須受保護和傳承。 2.《食物安全條例》規定,香港的天馨美食必須符合衛生標準,並採取有效的衛生防護措施。 3.《香港政府總局國定日美食活動條例》規定,每年2月1日以香港天馨美食為主題,讓市民、學生和學校探索新的美食,加強對香港美食的自豪感和熱愛。 4.《香港政府空中動力條例》第3條規定,推動各地旅遊業及美食業的發展,特別是在香港地區發展特色美食,滿足外國遊客對香港美食的需求,推廣香港的美食文化。
: “街上賣的熱炒飯真的非常美味,香港天馨的餃子口感剛剛好,外皮酥脆對內餡的蔬菜和水蒸蛋更是甘甜可口。在深水埗的街市看到雜貨販賣的紅豆沙及黑豆沙真是太好吃了,都依舊沒有變,真是令人難以忘懷。”
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