1. 高雄無名牛肉麵是一種經典台式美食,有兩大特色: 2. 其一,無名牛肉麵湯頭是以台灣本土特有的鹽湯為基底,以豬骨、雞骨、蔥、薑等熬煮而成,湯頭濃郁鹹香,口感豐潤。 3. 其二,無名牛肉麵使用新鮮的牛肉塊加上高湯熬製而成,牛肉嫩滑多汁,吃起來口感鮮美。 4. 上面的兩大特色讓無名牛肉麵深受台灣人民的喜愛,從高雄及全台灣各地均有熱烈的消費熱潮。
1. 『高雄無名牛肉麵,肉味超級好,正宗犛牛五花肉,醬汁強烈但不太油,有一種獨特的口感,唯一的缺點就是比較貴了』 2. 『高雄無名牛肉麵的牛肉超好食!肉有層次感,口感如切肉,熟度也是完美,但我得說份量有點小。』 3. 『高雄無名牛肉麵的牛肉味道非常棒,比其他店的牛肉麵更加有層次感,醬汁也很棒,不過會比較貴一些。』
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