苗栗縣林家烤肉藉由純正的風味,運用傳統的烤肉烹調方法及技術,提供美味的烤肉風味。其特色在於: 一、採用純天然的新鮮食材-豬肉、牛肉等肉類,其中的醃漬豬肉和牛肉都是由新鮮的當地食材製成,為了確保鮮味,每次烹調雞蛋和醃漬肉都是用新鮮食材。 二、采用狹縫塗漆烤肉方法-他們特別是采用傳統的烤肉烹調方法,即將肉料用狹縫的塗漆框住,再把它放在烤箱中,將肉同時烤到熟,使得肉的口感有了特殊的嚼勁,同時口感和香味得以保有。 三、精挑細選食材-他們特別注重食材的精挑細選,每次都會選擇最新鮮和最優質的食材,以保證其風味和品質。 四、原味烤肉味道-他們采用的原味調味料,沒有任何添加糖和醬油,以保證烤肉的正宗原味,讓您品嚐到正宗的中華傳統口味。
1. 「以肉比蔬菜的遠遠提升了水準,用料也很豐富,讓我吃到了豐盛的烤肉饗宴!」 - 小燕 2. 「烤肉材料每一樣都很仔細,配料貼心,特別是小菜,真的好棒!」 - 小玉 3. 「火力掌握的很好,烤的都很好吃,特別是豬肉、倒放豆腐和香腸,也是很不錯!」 - 阿彤 4. 「服務非常親切,很可靠,價格也很合理,物美價廉,是一個很不錯的地方!」 - 小芳
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