店 嘉義阿枝火雞肉飯店位於嘉義市中山路上,是嘉義人心目中的美食標竿,營業約有50年歷史,至今仍吸引許多美食迷前往嚐鮮,阿枝火雞肉飯店除了火雞肉飯之外,還有多款豐富的餐點及小吃可供選擇,例如:鴨肉飯、雞肉飯、牛肉飯、瘦肉飯、滷肉飯、魯肉飯、豬肉餡餅、排骨湯等等,他們還精心炮製一系列的醬料,如豆瓣醬、豆豉醬、果醬等,滋味獨特,香氣濃郁,深受食客歡迎,更可搭配爆米花、可樂等熱門點心,是嘉義人必吃的美味!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
嘉義阿枝火雞肉飯由阿枝族傳承而來,是最具本地特色的一道地方美食。其中的特色如下: 一、火雞肉由本地養殖黑火雞烹調而成,具有肥美鮮甜的口感。 二、火雞肉拌入白飯中,配以阿枝族傳統調味料芹菜、香菇、香草及桂皮等,烹調出獨特的香氣、口味和色澤。 三、除了火雞肉,飯底也可加入本地豬肉、牛肉和蔬菜等,使飯色澤豐富,滋味更加可口。
1. 美味可口,質感細緻且滿溢肉香,相信多數朋友都會喜歡 2. 這家舊店的火雞肉飯很好吃,多汁的油炸肉飯中夾入了火腿肉片和肉汁,且豐富的蔬菜和火雞肉整體融合的很好。 3. 份量足夠,價格也很實惠,口感難得,肉質又酥又軟,把配菜跟飯一起吃一口,程度均勻,口感極為豐富。 4. 阿枝火雞肉飯的完美比例,飯湯比應該是3比1,酸甜搭配的也很棒,湯頭也很濃郁,整體來說,非常滿意。
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