永記潮洲粉麵
⭐⭐⭐⭐

1. 香港永記潮洲粉麵最大的特色之一是它的配料精選而獨特，將中華傳統烹調經典技法與意大利麵條結合，令每一碗拉麵的味道獨有異彩。 

2. 在其特殊配方中，香港永記潮洲粉麵每一個湯底精選用低油低鹽食材，令湯頭清醇爽口，大大提高拉麵的營養價值和品質。 

3. 香港永記潮洲粉麵製作工藝嚴謹，麵條肥而不膩，其選材也做到對每一個配料的精確掌握，令每一口拉麵細膩滑口，不失傳統拉麵的獨特口味。 

4. 最後，香港永記潮洲粉麵的湯頭選用多種豆類醬汁，連湯底的配料亦經平衡調和，令每一碗拉麵湯底中含有豐富蛋白質的營養素，口感更加順滑，滿足多樣人士的口味。

在Facebook上，永記潮洲粉麵擁有許多支持者和正面評論。評論者稱該店的食物質量很高，味道也很棒。另外，有些客戶表示價格合理，服務非常友好。另外，許多人表示他們喜歡他們的特色菜單，除了粉麵外還有其他美食，例如炸雞、甜品等。他們表示對創新、口味和品質都非常滿意，有時也會推薦朋友到這里吃。

1 )永記潮州粉麵營業中休息中 - Openrice:永記潮州粉麵Wing Kei Noodle Shop的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於上環西營盤修打蘭街21號地下。
2 )永記潮州粉麵的食評– 香港上環西營盤的潮州菜粉麵/米線| OpenRice 香港 ...:永記潮州粉麵Wing Kei Noodle Shop的食評，餐廳位於上環西營盤修打蘭街21號地下。
3 )老字號恩義永記永記潮州粉麵西環飲食男女@ 明星八掛大分享 :: 痞客邦:::2013年5月3日 — 永記現時的主理人林楚賢。 老字號恩義永記永記潮州粉麵三年前，西環修打蘭街賣豬雜粉麵的永記，姐弟倆分道揚鑣。弟弟留在本店，姐姐到正街自立門戶， ...
4 )勁量早餐永記潮州粉麵林澄光@ 娛樂八掛大分享 :: 痞客邦:::2020年11月1日 — 尋澄味林澄光應潮州商會的邀請，為12月初在遮打花園舉行的潮汕美食嘉年華作探路。一連數天從汕頭暴食到潮州、揭陽和普寧，吃了數不盡的魚蛋、牛丸和茶 ...
5 )最「潮」辣香豬雜永記潮州粉麵西環@ 娛樂八掛大放送 :: 痞客邦:::2013年1月23日 — 豬雜麵(冷麵)$30 Missing Out 最「潮」辣香豬雜2013年01月23日~~ 第296期Face 路過西環永記，街坊都會阿B、阿B咁稱呼林先生，因為上了年紀的街坊， ...
6 )永記潮州粉麵- Teochew - 修打蘭街21號, Hong Kong - Restaurant ... - Yelp:永記潮州粉麵in 香港, reviews by real people. Yelp is a fun and easy way to find, recommend and talk about what's great and ...