1.台北詠嫻越南小吃專精於做一系列以越南風格的小吃 (Vietnamese-Style Snack),包含越南米線 (Vietnamese rice noodles)、越南金絲蝦球 (Vietnamese golden shrimp balls)、越南涼拌沙拉 (Vietnamese salad)。 2.台北詠嫻越南小吃還特別改良多項菜餚 (dishes),例如加入泡菜 (pickles) 、芥末 (mustard)、海苔 (nori) 等新鮮番茄 (fresh tomatoes),使其具有特殊口味 (distinctive flavor)。 3.台北詠嫻越南小吃也針對越南傳統料理做出改良,加入一些日本和中國元素並使用新鮮食材 (fresh ingredients),豐富菜餚中的口感及風味 (taste and flavor) 。 4.台北詠嫻越南小吃更注重於打造一系列以相當高品質的料理 (high-quality dishes) 來滿足客人的品嚐需求 (delightful dining experience) 。
在大眾評論網站詠嫻越南小吃受到許多正面評價,其中有一位顧客表示:「我們拜訪詠嫻越南小吃旅館後,非常滿意!我們為詠嫻越南小吃的滋味與價格感到滿意,而且地點方便,服務人員也非常親切。會再次光臨!」 另一位顧客也表示:「詠嫻越南小吃是我最近發現的新寵兒!我們每周都會去光顧,來欣賞他們精心準備的菜肴,還有他們熱情的服務!」 從這些大眾評論可以看出,詠嫻越南小吃在台北擁有許多正面的評價,值得推薦給大家。
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