綜觀香港炳記大排檔的大眾評論,大部份的評論都表達出對這家古早味餐廳的讚賞。很多客人都喜歡這裡的美食,特別是他們的炸物和糊塗飯,他們皆表示滿足。另外,客人們也對炳記大排檔的價格很滿意,認為他們提供的價格合理,而且服務很周到。有些客人則表示他們對環境表示批評,他們覺得該餐廳有點破舊,需要做一些裝修來增加環境的魅力。
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