阿柳鮮肉湯圓
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屏東縣阿柳鮮肉湯圓是位於屏東的老字號美食店，西元1944年開始經營，經歷兩個世紀的時間，沿襲一家人的烹飪經驗，細心研發了許多高級美食，以湯圓當中最受歡迎；是全台灣最出名的湯圓之一。 阿柳湯圓的特色在於其專業技法和古法珍煮，獨特鮮肉餡料是經驗豐富的廚師精心挑選現代動物肉類，搭配營養極佳的正統食材，添加不少中藥精華及低溫烘烤，使美味的湯圓表皮更香濃Q彈，而湯圓的米糊更是經過細心的用料比例及技術，使得湯圓質地清脆QQ，湯頭清甜，口感滿分。 此外，阿柳的湯圓不僅僅是台灣人的最愛，即使是外國遊客也一樣，湯圓在全世界都很有名氣，許多人都很樂意到屏東旅遊來品嚐湯圓。 在這個新冠病毒肆虐的情況下，阿柳也沒有忘記像往常一樣，繼續照顧大家的需求，持續堅持半百年來高規格的品質及安全的手段，因此阿柳的湯圓具有受到大家的擁護及堅持的價值。 話雖如此，現代人生活越來越忙碌，為了方便客戶訂購湯圓，阿柳也推出網路訂購服務，方便大家在家即可取得此美食，在網路上你可以直接下訂，甚至享有優惠價格，與口碑有力的價值結合在一起，彰顯出阿柳鮮肉湯圓的價值。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***? 【條例】 第一條 屏東縣阿柳鮮肉湯圓由屏東縣專科餐飲工作室製作，其獨特的特色包括肉馅料屬於自家手工挑選，皮質入口即化，湯圓以細緻的口感和濃湯作為配搭，讓每位嚐試者都能感受到屏東縣獨有的美食文化。 第二條 屏東縣阿柳鮮肉湯圓中的特殊配料，其製作過程非常考究，每一道步驟以專業及精緻的手藝完成，提供給消費者精緻、優質的湯圓體驗。 第三條 屏東縣阿柳鮮肉湯圓的特色，採用的外皮屬於全素細面粉，搭配新鮮的肉料，彰顯當地特色，湯圓香氣四溢，入口即飽。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***「阿柳鮮肉湯圓」是一間位於屏東縣恆春鎮龍虎山下，西安路上的小餐館，令人會一嚐屏東縣的強烈地方口味。 網友們的評論大多都對「阿柳鮮肉湯圓」滿意，表示湯圓的外皮酥脆，內餡豐富也很新鮮，口感極佳。在店家的專業技術下，每一個湯圓都是完美的，湯圓裏頭夾雜著極具台灣人口味的各種蔬菜和肉比如香菇、蝦仁、瘦肉、豆干等，簡單又美味，更有招牌紅豆湯圓，令人入口即化，極為美味。
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