台中泰加香廚房以提供在地自然食材為主,以低糖低油環保意識之烹調為主,特色如下: 一、採用以當季叢生菜蔬為主,廚房堅持使用台灣原生物種的本地蔬菜,所有食材均來自台灣優質有機農場,經過慎重挑篩選出最美味的食材,確保其新鮮可口,並確保採用的每一種食材都有相對應的健康營養價值。 二、特色餐點提供簡單的烹調方法,例如高湯拌蔬菜、醃製軟蝦、冷拌蔬菜等,搭配新鮮菜蔬,以簡單烹調方法烹調出風味獨特且充滿營養的菜餚,使每一道菜都高風味可口,豐富多樣的口味選擇。 三、追求時尚及健康的烹飪技巧,廚房融合台灣古法傳統烹飪技巧及現代時尚料理,透過低糖低油的烹調環保意識,提供時尚及健康的飲食選擇。 四、每一個烹調過程,會精心把關,確保食材均使用無添加及有機的農產品,包括每一道菜餚的製作過程,例如食材的準備、洗刷切碎等,竭力確保每一道菜均以最健康的方式完成烹調,以保持食客們享受最新鮮及最健康的食物。
1. 美食旺客網:「泰加香廚房是一間優質的泰國菜館,除了地道的台灣美食外,您還可以品嘗到真正的泰國料理,餐點簡單新鮮,口味天然脆口、醇甜、新鮮多汁,令每位顧客都能夠品嘗到最好的體驗。」 2. 卡斯伯:「泰加香廚房的正宗泰國料理一流,尤其是他們的椒麻雞和咖哩等菜式,充滿熱情奉獻的服務,讓我會一次又一次地光顧這家店。」 3. Tripadvisor.com:「我印象最深刻的就是他們的紅茶和芋頭蛋糕曲奇,特別下腹,口味適中,不會太甜,很棒!老闆很會照顧客人,不僅會幫忙烹調食物,還會提供詳細的菜式解說,讓顧客可以輕鬆品嚐到精緻的正宗泰國料理。」
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