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朱式大吉
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地址

✉  900台灣屏東縣屏東市豐年街150號 (行車路線)

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特色

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屏東縣朱式大吉具有以下特色:

一、設有豐富的特色海鮮料理,其中包括由朱式大吉特色手法料理的蒸魚、鍋物、湯品等;

二、設有提供當地特有的特色料理如朱式炊飯、蔥煎蠑螈餅、梅子豆腐、海鹼魷魚等;

三、利用屏東地區的豐富自然資源,依照當地傳統烹飪方式提供湯品與粥類的清爽口感;

四、運用鹹酸甜對比的烹飪手法,做出滋味突出的湯品與油菜;

五、依据古法烹調,把具有在地特色的食材烹調成的菜色,如拌芥菜、笋煮豆腐等;

六、採用傳統烹飪方法,注重營養均衡,以新鮮的食材烹調出朱式大吉的特色料理。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

1. “去朱式大吉店吃飯,絕對沒有錯,店內的料理特別的好吃,老闆也很友善,店內環境乾淨也很溫馨,真的是個很棒的餐廳。”

2. “在朱式大吉的礁溪店,吃完飯不只好吃而且品質很好,份量也足,價格剛剛好,照顧的也很用心,老闆尤其親切,推薦大家去試試看。”

3. “朱式大吉店的食物美味可口,而且營業時間也很廣泛,另外,店內的服務員非常的親切,每次去都會感到很舒服又讓人放心。”

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