南投縣黑肉麵原魚池黑肉麵是南投縣最知名的地方小吃之一,它的歷史可以追溯到明治時期,當時在魚池附近,由一位叫做阿穆的人創建了一家水餃店,水餃店生意熱絡,而阿穆正是發明了黑肉麵這道美味佳餚。 黑肉麵原魚池黑肉麵由優質紅肉、豬絞肉、香菇、蔥等素材製成,這道菜的醬汁用自製的醬汁製成,將所有的食材混合搅勻,然後把它們放入鍋中煮,煮至食材熟透。接著將煮熟的食材分別放入另一個鍋中,再加入醬汁混合,最後放入一碗麵條中,上桌即可享用。 南投縣黑肉麵原魚池黑肉麵非常美味,口感十分鮮美,湯頭也非常香甜。它充滿了蔥香,肉質輕柔,沾上濃郁的醬汁,吃起來滿口香甜,讓人難以忘懷。 南投縣黑肉麵原魚池黑肉麵還受到了許多政府部門的認可,更成為了受到重視的區域小吃。除了在原魚池吃到這道美味的特色小吃,現在也可以在全台的許多地方找到,已經成為了許多游客的必去之處。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
根據《南投縣黑肉麵原魚池黑肉麵規範》第一條,南投縣原魚池黑肉麵的特色如下: 一、原魚池黑肉麵是以黑肉豆腐醬、苦瓜、蔥炒蝦仁、車前草等食材,使用原魚池水熬製而成的湯麵。 二、黑肉豆腐醬及鮮蝦要以冷凍状態下凍熟,確保鮮度及口感。 三、原魚池水必須以採收後4小時內熬煮,避免火藥殘留及魚池水品質損失。 四、原魚池黑肉麵不允許加入任何人工雜質或色素,必須維持原味和純正口感。
在經典台新聞搜尋南投縣黑肉麵原魚池黑肉麵,有關於原魚池黑肉麵的推薦文章,在google搜尋南投原魚池黑肉麵的評論,也有不少人介紹。 像是一篇文章中說:「原魚池黑肉麵讓雪霸國家公園近郊的黑毛豬肉丸有個完美的味道,且有整體煮熟的濃郁肉香,據說是南投縣最有名的黑肉麵之一。而且份量很足、份量價位也相當划算。」 另一篇文章介紹:「原魚池黑肉麵的黑毛豬肉丸上桌時,肉丸包裹著粗麵條,放在原魚池的湯底上,整體看起來非常惹人垂涎不已。黑肉麵也有整體煮熟的濃郁肉香,口味非常的香醇美味。」 看來原魚池黑肉麵確實是南投縣中一個很有名氣的黑肉麵,大眾對它的評價也都不錯,肉丸包裹的麵條美味可口,湯底濃郁及份量價位也相當划算,可以說讓大家都品嘗到正宗南投縣的美味口味。
、亮點 高雄Wooden Box點心部位於高雄湖內,為高雄
圓妹蔬食小館法國南部橘葉 壽司、丼飯專門店南投梅園餡餅粥拉亞漢堡-台中忠明凱薩台中拉亞漢堡-台中忠明凱薩店是位於台中清水區的拉亞漢堡分
貴族世家牛排館台中貴族世家牛排館位於台中市西區梨山路,其原址在日據時代由該
車站前大腸蚵仔麵線豐和美食自助餐高雄豐和美食自助餐位於高雄市三民區和平一路25號,是高雄地區
韓棧韓式料理澎湖縣韓棧韓式料理是澎湖縣Kuo Chuen村最受推
Sipping Bistro 啜飲餐酒館好彩酒家葉家大粒粉圓專賣店霸味薑母鴨木新店美式早餐屋-廣和店博士薑母鴨竹野日本料理台中竹野日本料理是一間受歡迎的日式料理餐廳,位於台中市台灣。
佐藤精肉店 豚丼專門 Sato Sein蔬樂菓 健康蔬果捲吾素齋人文餐飲北海道日本料理小吃金雀餐廳古早味香酥炭烤燒餅... 高雄古早味香酥炭烤燒餅是高雄地區最受歡迎的小吃店之
Tjb茶餐廳 高雄鼎山店如果說有一間店將精緻的台灣茶禮、傳統的客家料理及傳統的紅