高雄古子里大鍋菜是位於古埔路30巷的古早味風味小吃店,以來自屏東南部的自家製風味麻油、蔬菜汁和蘿蔔糕等多種古式的元素精心調配而成, 店家的宗旨是以最低的價格供應最高級的口感和精緻的古早小吃,重視品質與細節,不斷努力改良古早的的風味,以期使顧客家庭得以品嘗到最正宗的古早味風味。 古子里大鍋菜的特色是以古口味為主,搭配點心和小菜一起搭配,提供多元而豐富的古早味調味料,既保留古舊的口感,又能有更多新穎的搭配。另外,店家也提供簡單的快餐,例如炒飯、韓式泡菜湯和日式炸雞等,提供更多口感及口味與搭配。 此外,店家也提供備受歡迎的素食口味,以及更多多樣化的古早味料理,從八寶醬豆腐、古早糯米飯到清燉的紅糟牛肉等等,充滿了各式滋味,令到顧客胃口得到滿足。 高雄古子里大鍋菜價值在於它除了為顧客提供高品質的食物,以低價格就可以品嘗到古早味產品,此外也為顧客帶來輕鬆愉悅的氣氛,讓顧客能夠享受不一樣的古式味覺享受,以老口味精神打造古典文化,吸引更多人來欣賞古早味小吃。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄古早味大鍋菜是一道特色菜,由於堅持純天然原料,及充分綿延火煨而成,其特色將以下精要條例表述。 一、 食材:古早味大鍋菜堅持使用全台最新鮮的食材,且純天然有機,更為客人美食添加深度與層次。 二、 細心煨熬:將食材完美煨熬,煨的時間及火力掌握在極佳程度,令料理擁有鮮美滋味及嫩滑口感。 三、 特有醬汁:大鍋菜結合古早醬汁,令此道料理更具台灣特色。 四、 菜色多元:有佐餐用、溫熱用等不同種類,讓客人更可依需求創造搭配料理。 故此,高雄古早味大鍋菜將新鮮的有機食材,細心煨熬,配搭特有古早特調醬汁及多樣搭配,完美烹調而成,令古早味大鍋菜更添台灣特色,獲得客人推崇。
"古子里大鍋菜,整體來說口味不錯,料多美味,超划算!吃完後都飽滿,不用擔心沒吃飽!而且他們的菜色真的很多,有蝦子、蘿蔔、高麗菜、宮保雞丁、豬肉、牛肉…等,反正吃到飽滿!評價不錯!" "古子里大鍋菜真的很划算!應該是高雄地區最划算的餐廳了吧!料很豐富,品質也還不錯,價格絕對是值得推薦的!味道也很棒,會推薦給大家來吃!" "古子里大鍋菜,口味不錯,料也很多,算是蠻划算的,而且他家還自己豬骨湯,喜歡吃豬骨湯的朋友一定要來嚐嚐看!"
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