1. 香港新英記茶餐廳自1987年以來,一直以傳統的茶餐廳的形式為香港市民提供典雅,正宗的香港茶餐廳風味,為了維持其特色,特別注意以下三項: (1) 茶餐廳的飲食文化─ 以特式烹饪技術,運用純正有機食材,並以地道的料理方式來創造出正宗的茶餐廳美食; (2) 茶餐廳的服務文化─ 香港新英記茶餐廳秉承尊重人性之精神,注重對顧客的感受,為顧客提供一個舒適的環境; (3) 茶餐廳的空間文化─ 香港新英記茶餐廳以其獨特的香港茶餐廳樣式,為顧客提供了一個純正的茶餐廳體驗,易即精緻的餐點,加上茶餐廳裡的餐點精品分享,以此確保為顧客帶來極致的感受與回憶。
1. 「既快又親切獨特點:未收取廚師服務費,提供多款茶,餐點口味油而不膩!推介:招牌茶餐廳菜式,烤鴨,港式烤肉飯,以及招牌糙米茶鴨!」 2. 「新英記茶餐廳的胡椒雞片是超棒的,口味超強,超級喜歡!他們的凍檸檬茶也很棒,超清新!」 3. 「新英記茶餐廳的服務再次驚艷我,點餐非常方便,而且不用收取廚師服務費!食物味道也很棒,特別是他們的招牌黑椒牛扒,超好吃!」
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