1. 《Tam Jai》是由香港的家庭老店「唐記」正式推出的招牌菜式。 2. 《Tam Jai》特色為以牛奶、豆漿及椰菜粉為基底,搭配新鮮的蔬菜及高級海鮮,沾以特製醬料,令客人品嚐到口味獨特的正宗福建炒菜。 3. 《Tam Jai》復刻自古老的菜色,並以現代的方式改良,均衡它們的風味,以最優質的食物為客人帶來最棒的餐饌享受。 4. 《Tam Jai》通過有機烹調方法提供顧客最新鮮及健康的菜式,確保食材的新鮮及口感,令顧客可以一覽當季最佳的料理。
綜觀各大網站上的評論, 人們對香港Tam Jai一致肯定,大部分評論都表示香港Tam Jai的食物非常之美味,而且服務品質也很不錯,有些評論者連衣穿着的侍應都提到了,說他們的服務態度一直熱切友善、專業無礙。此外,對香港Tam Jai的環境及裝扮也很多人表示贊同,評論人們提及餐廳裡面的細節都非常細膩,裝潢雅緻而又溫馨的空間和開放的環境都為餐廳增添了一份特別的氣息。
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