竹東邱記排骨酥麵
⭐⭐⭐⭐
？ 新竹縣竹東邱記排骨酥麵是一間老字號美食店，至今已有62年歷史，店主採用傳統方法製作酥麵，熬製至香酥可口。邱記排骨酥麵有特殊的秘方，結合排骨與湯體，再加上薑、蒜、香菜等調味料，令酥麵湯體更加美味。此外，酥麵皮加入紅麴及新米碾碎液，令皮質更加脆而口感更佳。每碗酥麵皆搭配金黃色的水晶葱花供客人添加，令酥麵更加新鮮可口。除了排骨酥麵外，店內也提供乾燥麵、滷肉飯、油雞飯等。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣竹東邱記排骨酥麵的特色，依據《新竹縣排骨酥麵傳統名產保護條例》（縣政令第 0903040457號） 第 2 條規定： (一) 產品依照傳統配方及製作技術製造而成，且適於當地口味，含有豐富营养； (二) 招牌中酥筋質的改善，以純正新竹縣鹽水排骨為原料，經過炒香後放入包麵中，酥身熱爽及帶有排骨香氣，吃起來鮮美滋潤； (三) 傳統的製作技術，以及原汁原味的新鮮排骨，使邱記排骨酥麵具有獨特的香氣、好吃的口感與可口的醬料。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***從Google上搜尋到的一些大眾評論如下： 1. 新竹縣竹東邱記排骨酥麵是一道有名的客家小吃, 口感酥脆, 分量十分豐盛, 價格合理,受到不少人的喜愛! 2. 這裡的排骨酥麵是一款非常受歡迎的客家小吃, 麵皮酥脆, 排骨很香, 配上當地的特色蔥油, 非常美味! 3. 新竹縣竹東邱記排骨酥麵的口感非常酥脆, 肉質也嫩滑, 加上客家特有的蔥油和不同種類的料飾, 非常美味! 4. 邱記的排骨酥麵是一款很有名的客家小吃, 口味香脆, 配上客家用料, 讓吃的人可以嚐到客家的特有風味!
大家也在搜尋
竹東邱記排骨酥麵菜單
、竹東邱記排骨酥麵外送
、竹東排骨酥麵搬家
、新竹竹東排骨酥麵
、竹東排骨酥麵外帶
、竹東排骨酥麵中正菜單
、竹東排骨酥麵地址
、竹東排骨酥麵外送
、竹東排骨酥麵fb
、竹東排骨酥麵中正路
、竹東排骨酥麵竹北搬家
、竹東邱記排骨酥麵fb
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
院子yard restaurant an 竹林園 淳泉蓮藕牛奶吧 台南淳泉蓮藕牛奶吧是台灣人最喜歡的特色點心之一，它位於
Martins炭火料理工坊 say ciao三丘早午餐 Country Mother's 大鵬灣鮮魚湯大鵬灣鮮魚湯是屏東縣海岸山脈中最受歡迎的美味之一，屏東縣地處
置家呷飯 樓梯腳（疫情影響營業時間暫訂 旗津30年老店香之味 烤魷魚香之味烤魷魚，位於台灣高雄市旗津區的老字號，是旗津區最著名的
Black Sheep等 Black Sheep is a unique Hon
咖啡園 Checkers - 凱撒大飯店 健康燒肉屋 貴一郎及經營理念 台南健康燒肉屋貴一郎是臺南最受到歡迎的燒肉餐廳
原覺咖啡原覺咖啡位於彰化縣彰化市中華路177號，是一家著名的咖啡
癡辣 ALLO Friend The Westin Grande Su 久葉壽司台中久米壽司店是台中知名的壽司店，成立於1995年，在台
紅豆阿嬤 億支雞鶯桃店新北市億支雞鶯桃店為地方知名的小吃店，其店舖位於新北市西
高雄圓山大飯店萬福中餐廳 原燒新莊中正店 一鼎紅麻辣館一鼎紅麻辣館位於花蓮縣花蓮市中山路上，是一家著名的麻辣餐廳。
五股早餐店五股早餐店位於新北市五股區，是當地著名的早餐店，每週日有不同
亞米Brunch 早午餐、餐點 「亞米Brunch 早午餐」是桃園市一家具有價值的