堅利乳豬
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特色

香港堅利乳豬的特色由以下條例規定：

一、香港堅利指定的乳豬，是指根據香港堅利乳豬標準而培育的純血種猪，乳豬的顏色主要有白色和灰色。

二、香港堅利乳豬具有較長的兩耳，比鄰近地區的其他品種乳豬還長，而且耳廓的較底部還有耳毛。

三、香港堅利乳豬的頭部除了有前部的短角和後部較高的頭頂外，頭頂上還有著鼻子突出的特徵。

四、香港堅利乳豬是有乳汁产量高、乳品質穩定的特點，其乳汁的品質也被認可為有利於健康的特點。

五、香港堅利乳豬具有耐病能力高、節省養殖成本、抗疫性強的特色，因此深受當地農民喜愛。

評論

香港堅利乳豬的大眾評論大部分都是正面的。評論者指出它們肉質柔軟，品質可靠，非常適合製作熱炒、烤肉及火鍋等食物。多數人對堅利乳豬的口感也很滿意，並沒有令人失望的地方。此外，堅利乳豬的價格也親民許多，讓它們成為消費者和廚師們的首選。

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