高雄福莉牛雜湯是位於高雄市鳳山區的一家特色小吃店。福莉牛雜湯店位於福莉牛雜路,以牛雜湯為主打的一家特色小吃店,有著悠久的歷史。該小吃店由一位高雄當地居民於很久以前創立,且一直堅守福莉牛雜湯的傳統口味。 高雄福莉牛雜湯是因為其配料特別而受到許多民眾的喜愛,它是以高雄特有草莓苦瓜羊肉為原料,再加上牛骨汤熬煮而成。特色的湯頭再配上一塊熱騰騰的湯圓,不但味道超好,更是一種訴說著台灣本土料理的享受。 福莉牛雜湯以每碗份量都很充足迎接饕客,每餐吃完之後也絕對不會感到飽,反而會讓人食指大動。店家也樂意將口味更加豐富,可以加入韭菜、香菇、青蔥等等,讓每一位來到店裡就能吃到屬於自己口味的湯品,更可以選擇酸辣程度,滿足各種口味的需求。 福莉牛雜湯每天供應湯品,以及提供客人豐富的點心,該小吃店不僅在當地深受歡迎,更讓許多遊客也來此慕名,以此晃蕩豐富的口味,感受高雄的好滋味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
關於高雄福莉牛雜湯的特色,依照條例式的說明如下: 第一條、 本湯具有新鮮的口感,湯頭中含有牛肉、豬肉、雞肉及三種海鮮的新鮮調味,令食材更美味。 第二條、本湯所使用的牛肉、豬肉及雞肉均為選用高品質的新鮮食材,嚴格遵守品質檢驗與標準,令口感更有層次及滿滿香氣。 第三條、本湯使用微火重煮,令食材更加熟準,同時增加食材中營養的延展及抽取,令湯頭更加鮮美營養。 第四條、本湯亦含有多種營養成分,其中包括增加新陳代謝與預防血栓形成等等有益的現象,亦能提高免疫力及護膽胃。
Google Map中,有許多對於高雄福莉牛雜湯的評論: 1. "我喜歡這裡吃的牛雜湯,湯汁清淡,口感不錯。" 2. "牛雜湯湯頭新鮮度高,而且搭配的蔬菜也新鮮美味!" 3. "牛雜湯清爽可口,材料也豐富,是我一直的最愛之一!" 4. "出乎意料的是,這家的牛雜湯湯頭非常的香,我很喜歡!" 5. "福莉牛雜湯湯頭鮮嫩可口,搭豐富蔬菜和豆腐,再加上美味的肉類,口感滿分!"
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