嘉義秉峯鍋燒麵專賣店的大眾評論有: 1. 「我剛好有機會吃到秉峯的鍋燒麵,口感絕對有滿分!麵條有彈性,且每份都拉滿放入湯中,搭配湯頭也超級好喝,口味很濃郁!」 2. 「就算路途相當遙遠,但去秉峯鍋燒麵專賣店吃麵真的非常值得!老闆更是親切又熱情,店裡的麵條也相當的精緻,每次都讓人吃得津津有味喔!」 3. 「去秉峯鍋燒麵專賣店吃麵是歐!湯頭好喝又豐富口味,麵條也很有口感,而且都搭配了不同料理或熱門餐點,真的滿足口味及胃口!」
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