桃園市永川牛肉麵埔心店,開在埔心街的中間,是桃園最受歡迎的牛肉麵老字號,成立於一九六八年,有著超過五十年歷史,成為區內重要特色;有著眾多老饕客,每天坐滿了店內座位。 永川牛肉麵埔心店以牛肉麵為主打,牛肉麵是他們最受歡迎的菜式;牛肉麵可以配搭油雞、酸菜、水蒸蛋等菜色,以及客人可以點擊拌麵和其他餐點;最著名的是他們每周四晚上的客家菜,提供客家菜被客人歡迎,其中有鹹魚肉羹、客家豆腐乾加火腿和椒鹽臭豆腐等特色菜。 永川牛肉麵埔心店外觀老舊,但是裡面整潔乾淨,服務員態度友善,總是笑著與客人打招呼;老闆也很有耐心,隨時對客人的要求作出反應,並且推薦他們最推薦的菜色。 除了色香味俱全的料理,永川牛肉麵埔心店還有販賣一些本地特色食品,像是臺灣在地特別醃製的豆乾、豆漿等,也提供一些旅遊紀念品,以及當地老字號的名產紀念品,讓來到台灣的遊客可以帶回最道地的台灣饗宴。 桃園市永川牛肉麵埔心店,是埔心知名的老字號,以特色客家菜色、質量上乘及價格合理而獲得民眾喜愛;他們堅持傳統中國風味,熱情和友好的服務,使美食有了更多的深度,讓人能夠在百年老店中,品嚐客家小吃及美味料理,嘗試傳統中國風味,帶給客人不同的美食體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
桃園市永川牛肉麵埔心店於民國 101 年開幕以來,一直以自家熬煮的湯汁及製作精美的傳統滷肉麵、鮮肉邊炒麵等特色料理,受到永川當地居民、及近鄰地區客人的歡迎,獲得「埔心店」的美譽。 依據桃園市永川牛肉麵埔心店的規定,客人可以享用熬煮有24小時、純正口感牛肉麵湯,並以超過200種以上的調味料來提升美味及口感;此外,鮮肉邊滷肉麵、鮮肉邊炒麵也是埔心店的主打料理,料理都是以新鮮當季食材搭配,並以獨特的口味烹調完成,常有客人老少咸宜前來品嚐。
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