雲林小叮噹煎盤粿的特色由下列規定確定: 一、雲林小叮噹煎盤粿用大黃豆粉製作,配有香酥薯仔碎、芝麻醬、蘿蔔乾等添加物,有獨特的香氣及口感; 二、炸製後,其表面呈金黃色,不含添加劑,口味清爽,不會過於油膩; 三、煎盤粿裡的芝麻醬為特製油,添加的蘿蔔乾由特定農場種植,色泽紅潤,口感脆爽; 四、雲林小叮噹煎盤粿以低溫封袋方式包裝,保存壽命較長,並可多次蒸煮,口感依然香酥。
? 1. “到雲林吃小叮噹煎盤粿真的很棒,口感綿緊厚實,尤其是佐料椒乾更是口感十足!” 2. “我來到雲林小叮噹店吃煎盤粿時,吃起來真的超級好吃!它的表面撒上了大量小米粒,裡面搭配著熱騰騰的豬肉醬汁,嚐起來充滿風味!” 3. “今天去雲林小叮噹店吃小叮噹煎盤粿,整顆都滿滿地包裝餡料,口感極佳!趁熱吃更是棒極了!”
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