超媽飯丸
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高雄超媽飯丸是一家成立於1978年的安平古早味料理店，一直提供各種古早味料理及高雄在地美食。提到超媽飯丸，最出名的當然就是它的飯丸，飯丸他們堅持運用當天最新鮮的食材，將飯搅拌上香料，保證每一個飯丸都會好吃甜香口感，不論你是大人小孩都可以品嘗得到。

此外，超媽飯丸也推出各式古早味美食，包括粄條、竹筍豆腐、三杯雞、木瓜肉燥等，都是將古早口味重新演繹，讓客人有種 “老店的溫度和細緻”的感覺，經常會吸引不少曾在台南安平地區住過的人前往朝聖，與古早味的饗宴暢談。

超媽飯丸的特色不僅也可以把古早味的美味傳承下去，也因為他們堅持品質、手工製作的精神，他們的產品品質一直維持著很高的水準，讓客人可以享用到最純正原味的古早料理。

吃起來古早味料理更是用料考究，老板堅持使用屏東專門種植的新鮮蔬菜，保證古早味料理的原味，無論是小菜還是主菜都會搭上適合的調味料，令菜色更加鮮美可口，對於古早味食客來說，真的十分值得來一趟高雄超媽飯丸嚐鮮的饗宴。

總的來說，超媽飯丸就是一個老店，帶著豐富道地的台灣古早味，堅持細緻精致的手工製作，用料考究，令客人在每一餐料理前預備了一個親切古早的暖餐席，讓客人感受到就像回家一樣的溫暖及價值。