花蓮縣喜品家乳酪蛋糕的特色,依據「花蓮縣烘焙品家食品標準」之規定,為: 一、乳酪蛋糕的餅皮採用天然的有機食材以發酵烤製而成,且具有果香、口感清脆等特色。 二、乳酪蛋糕中夾入的新鮮乳酪成分添加茂盛發酵,獨特的口感質地吸引食客們。 三、乳酪蛋糕以精細的裝飾與口感相融合,享受舌尖上滋味中交會的那一刻。 四、乳酪蛋糕其製作過程採用安全健康的台灣食材,添加的新鮮成份保證產品的口感及品質。
喜品家乳酪蛋糕在花東地區的口碑相當不錯,在Yahoo!評論上,評論者大多給予好評,表示這家公司的乳酪蛋糕很好吃,口感細緻,而且口味濃郁。有不少評論者把它和其它品牌的乳酪蛋糕相比,也認為喜品家乳酪蛋糕的口感更細膩,口味也更加濃郁,价格也不貴。有些評論者也認為喜品家的乳酪蛋糕質量保證,只要是發往台北市區的,只要買足六個,就能享受免運費服務,得到客戶的一致好評。
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