熱搜情報網 > 餐廳美食 > 隨意鳥地方101義大利菜
依台北市食安衛生管理辦法第16條規定,義大利菜在台北隨意鳥廚房內必須確保以下特色: 一、以新鮮食材及配料配製,保持新鮮口味。 二、原汁原味,採用傳統製法及烹調方法,烹調後食物保持原本口感,不加工改變口感。 三、不使用劣質食材及不合格食品。 四、不於食材加入人造色素及化學添加物。 五、細心清洗食材及器具,以確保食品標準安全衛生。
1. 烏拉烏拉 Thompson Cafe:「這裡有豐富的義大利料理,蔬食料理也不少。特別推薦其菜單的義式香腸風茄汁燴飯,還有他們家的蔬菜湯。另外,他們也有一定大小的酒單,搭配美食相當不錯!」 2. La Locanda:「這家義大利餐廳的食物質量完全沒讓我失望,套餐還附有面包和沙拉,非常值得推薦!試過比薩以及香料雞,滿滿的風味,外皮Q彈的極好,而且用料也不馬虎,品質絕對有保證!」
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