台省製燒海鮮羊肉爐
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台北台省製燒海鮮羊肉爐結合了台灣在地的傳統羊肉爐烹調技術和東南亞海鮮烹調法，形成獨一無二的海鮮羊肉爐料理，一大特色是其用料和烹調方法的組合，烹調過程中糯米米糰以及海鮮的風味會相互融合在一起，口感濃郁滑嫩，大大提升熱量和口感。另一特色是羊肉本身熟成度的掌握，烹調時間的要求極為嚴謹，以獲得多層次的羊肉風味和咬口感。全過程的控溫掌控也非常重要，控制適當的熱量，使得羊肉得以慢慢熟成，突出羊肉的飽滿口感，也使得醬汁和糯米米糰能夠完美融合，增強其口感。

1.「去台北製燒的羊肉爐真的很好吃！用新鮮的海鮮結合羊肉，成為一種非常特別且獨特的美味，讓我無法拒絕！」

2.「羊肉爐的口味真是太棒了！台北的製燒店真的對海鮮和羊肉的搭配做得很好，讓人口中充滿無法自拔的滋味！」

3.「台北的羊肉爐真是太美味了！新鮮的海鮮結合羊肉的湯頭，口感間搭載兩種口感和風味，令人口齒留香！」

4.「我很喜歡台北的製燒羊肉爐！新鮮海鮮的甜味結合羊肉的肉質，真的很讓人動心！」

5.「台北製燒的羊肉爐真的不簡單！鮮甜的海鮮與細膩的羊肉，極度地突出了台灣特有的湯頭，很是棒！」

1 )台省製燒海鮮羊肉爐(已歇業) - 小吃 - 愛食記:超特別的海鮮加入羊肉爐...台省製燒海鮮羊肉爐台北美食推薦冬令進補超鮮甜湯頭...『台北松山區鍋物料理』台省製燒海鮮羊肉爐☆零騷味羊肉爐不敢吃羊肉也能暢快吃/捷運.
2 )台省製燒海鮮羊肉爐》黃金蟹與羊肉交融的滋補美味 - udn部落格:2016年11月18日 — 新開幕特價促銷中，雙人同享一鍋799元、四人踢館價1399元，內含黃金蟹、南美白蝦、澎湖小卷、紅燒羊肉、餃類拼盤、高麗菜、大陸妹、番茄、凍豆腐、菌菇。
3 )台省製燒海鮮羊肉爐:台省製燒海鮮羊肉爐. 獨步全台的海鮮羊肉爐！ 山味與海味的完美交融！ brand logo ... 採用天然中藥、大量米酒、老薑及黑芝麻油再搭配上羊肉、羊大骨進行精心熬煮，
4 )台省製燒海鮮羊肉爐鮮甜- 工商時報:2016年11月19日 — 「台省製燒海鮮羊肉爐」開幕一個月，傳承來自高雄30多年的湯頭秘方，沒有羊騷味，只會吃出羊肉的鮮甜，加入東北角黃金蟹、鮮蝦與蔬菜、薄肉片、菇類、鮮餃 ...
5 )台省製燒海鮮羊肉爐(松山) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor:台省製燒海鮮羊肉爐(松山): 讀讀則關於台省製燒海鮮羊肉爐客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得5分，在松山的1677家餐廳中排第763名。
6 )[台北火鍋/羊肉爐][松山105] 台省製燒海鮮羊肉爐:2017年3月26日 — 火鍋的吃法其實百百款，今天就跟大家介紹一下冰箱最近發現的新吃法-海鮮羊肉爐!! 掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~ 台省製燒01.