嘉義新湘園私房菜是位於嘉義縣竹崎鄉的一家以粵菜為主的餐廳,專門烹煮嘉義的私房菜以及其他粵菜料理,餐廳經營將近十年,在當地近十年來一直受消費者的歡迎。 餐廳精選新鮮的食材,搭配傳統烹調的技巧,讓消費者大嚐令人回味的美味,他們還會搭配他們自製的特別调味料,已經經過多年的澄清和磨煉,將會添加到食物中,讓味道更加香濃和醇厚,而且添加的调味料比一般菜單上的菜餚更安全,也更環保。 嘉義新湘園私房菜的價值觀,是要提供最新鮮的食材,搭配傳統而獨特的烹調技巧,締造出口感細緻,200多款調味料突出其獨特風味、精湛做工,讓消費者能品嚐到最純粹的嘉義料理精髓。 此外,嘉義新湘園私房菜也秉持著以環保為主的原則,在食材的選擇上就充分考慮了環保、安全等因素,讓消費者可以安心享受他們烹製的美食。 嘉義新湘園私房菜以其獨特的口味和精湛的烹調技巧,深受當地消費者的喜愛,不但有令人回味的口感,還有豐富的滋味,值得推薦給大家,讓我們有機會品嚐到最純粹的嘉義料理。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.湘園私房菜的特色在於融合了湘菜和中菜的味道,將好吃的傳統菜餚變得更加精緻獨特。 2.湘園私房菜在各種菜餚的創意和料理技巧上大膽創新,運用新鮮食材和現代調味技巧,加上獨特的湖湘風情,營造出一道又一道令人驚艷的美味大餐。 3.湘園私房菜以養生美味的原料秉持「健康烹飪」的理念,運用各種滷、蒸、熬製的料理風格,塑造出美味而又健康的佳餚。
亞洲晚報: 「新湘園」位於嘉義市中心,是一間有許多歷史的傳統私房菜餐廳。這間餐廳招牌的「原汁雞」,以雞肉為主料,加入蔥、姜、蒜、料酒、酒醋,熬煮而成,以特色湘菜為精髓,浸沒在細緻的紅色調味汁中,搭配各式現拌青菜,美味可口。 華視新聞網: 新湘園私房菜以湘菜為主題,提供多種創意料理,為嘉義市民提供美食及文化,受到喜愛。另外,湘粉或是對湘菜料理有興趣的朋友,來到新湘園,將能品嘗到文化精粹與歷史洗禮。新湘園私房菜的熱炒春雞、蝦仁蛋白、豆腐雞莊、湘菜水煎包等特色料理,都 很受歡迎,令人回味無窮。
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