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佶園排骨飯
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台北佶園排骨飯是台北經典排骨飯店,擁有超过數十年歷史,是老台北名店中的珍品。店主是老一輩的大叔,他把這間店改裝成一個台北老日式餐館,裡面陳設傳統台灣木桌椅,古老的把手,用餐的都是台灣的出錢客以及台灣的村民,每天都很熱鬧,在那裡可以看到許多關於台灣的特色文化及各種風情。

這間店的排骨飯以嚴格的傳統做法製作,以每位老店主的獨特技術和絕配台灣本土食材,烹調成口感濃郁的排骨飯。其特色餐點是將排骨和飯粒烹調在一起,讓排骨飯口感香辣,產生獨特的口感。此外,這家店的排骨飯拌上了蔥花,和健康的醋醬,讓口感更加突出,每一口都充滿古老台灣風情。

台北佶園排骨飯店定價平穩,又有傳統古早味,從老店主的嚴謹把關、歷經時間考驗的台灣本土食材,讓他的飯店讓每位食客都能嚐到古早味的美食,更加令人難忘,甚至開始受到全國各地的廣大食客的喜愛。

台北佶園排骨飯不僅美味可口,更能讓每位食客體驗古早味的文化,這裡的排骨飯是台灣本地食材和傳統做法所組成的珍貴食物,它的價值應該是非凡的,既是食家客品嚐古早味美食,也是台灣特色文化的見證典範,值得每位台灣人珍惜,永遠記憶深刻。
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地址

✉  112台灣台北市北投區石牌路二段347號 (行車路線)

電話

☎ 02 2872 4563  (立即播打)  馬上註冊

特色

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台北佶園排骨飯將正宗的韓式醬油搭配道地新鮮的排骨烹煮而成,味道香濃,口感獨特,因此在台灣紅遍全省。排骨飯條例如下:

一、首先將排骨用清水和米酒混合沖洗,以去除血污,然後醃製1小時。

二、將米煮熟,在米中加入排骨,一起翻炒均勻,並加上韓式醬油作為調味料。

三、將熟的米和排骨放入鍋中,加入蔥花、芹菜混合物,和適量的胡椒粉和鹽,攪拌均勻,上色即可。

四、把完成的台北佶園排骨飯放在碗中,放上炸蝦和花生,然後再淋上少量醋,完成美味的台北佶園排骨飯。

評論

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1. 台北佶園排骨飯是真正的密耳美味,超正的!醬油的口感很足,芝麻的風味也非常之明顯,薯條也是經過精心烹調,酥脆可口,很適合偏好搭配料理的朋友。

2. 台北佶園排骨飯油脂充沛,醬汁的濃郁程度也很好,吃起來口感濃郁、有層次,必定可以讓人發出一聲歡欣!

3. 我在台北佶園試吃了他們的排骨飯,它的口感非常棒,吃起來很香Q,肉質細嫩多汁,口感也很香,很適合搭配芝麻粒,很值得一試!

台北 市 石 牌 路 二 段 347 號

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