依據新北市餐飲業管理辦法第四十四條規定,放山雞海鮮餐廳為提供頂級海鮮豐富多元的生活樂趣,特別突出以下三大特色: 一、採用天然當季新鮮蔬菜,以傳統手法烹調,保留美食本色及風味,同時尊重古早味。 二、每日選用上等海鮮,以台灣傳統滷汁醃製,滋味與養分完美結合,提供鮮美美味。 三、把控品質,針對客戶需求挑選優質原料,嚴格管控產品安全與衛生,致力維持食安風譜。
1. 桃米香海鮮餐廳 - 不管你吃什麼都很美味,比一般的中式食堂的程度要高上許多,而且價格相對實惠,黃金比例的放山雞很好吃,另外還有小點心一直很受歡迎,比起以往也增加了不少新菜色。 2. 東海濱美樂餐廳 - 這裡的放山雞吃起來簡直是甜美可口,肉質也非常的柔軟、嫩滑,加上他們家使用的桂人香料簡直給人驚艷,比起普通的放山雞就能夠吃出非常明顯的差別。
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