台東縣李家鹽酥雞是台東縣傳統的特色美食,由以下條例所定義: 一、台東縣李家鹽酥雞採用以台東縣在地手工製作的材料及方法製作,其中包括台東的蔬菜、橄欖油、蛋白質及新鮮花枝等。 二、台東縣李家鹽酥雞以台東地區特有的獨特鹽和新鮮花枝製作而成,味道濃郁多采多姿。 三、台東縣李家鹽酥雞表皮酥脆美味,內裡鮮嫩多汁,口感極佳。 四、台東縣李家鹽酥雞以豐富的香料和蔬菜撈襯,金黃色風格獨樹一幟,使得台東的特色餐食更加精彩多樣。
Google+上評論 1.「台東縣李家鹽酥雞的味道簡直太讚了,肉質鮮嫩多汁,搭配上金黃酥脆的鹽酥衣,吃起來真的太讚了!」 2.「台東縣李家讓我想起了小時候的美好回憶!這裡的鹽酥雞真的好好吃,外表上酥脆,而肉質卻滑嫩多汁,簡直是我們台灣的美食之一!」 3.「台東縣李家的鹽酥雞簡直是太棒了!我們一家人都愛吃,很推薦大家去嘗試!」
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