新金鼎牛肉麵
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✉  號, No. 66五甲三路鳳山區高雄市台灣 830 (行車路線)

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特色

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高雄新金鼎牛肉麵為高雄地區外國人及同胞們所熟知的傳統美食，憑著其特有的味道及傳統製作手法廣受歡迎。其特色如下：

一、 牛肉料多：牛肉料由純牛肉和牛肚等多種料品組合而成，肉質鮮嫩多汁而不乾硬；

二、 特製醬汁：以食用碳酸氫鈉及蚝油等熬煮而成，味道鲜美醇厚；

三、 麵條顆粒極細：以米粉及少量麵粉拌合而成，顆粒細到比米粒還小，黏性十足，口感嫩滑。

評論

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1.釘宮推薦！純牛肉的風味及口感都超香！

2.吃完都會有老部長的餘韻~

3.口感超滑絲，有種滿滿的牛肉嚐起來！

4.在新金鼎的牛肉麵讓人吃得超開心！

5.感覺很正宗，熱量適中，一鍋吃下去的感覺滿滿的！

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