祺記粥粉麵飯
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香港祺記粥粉麵飯有其特殊的特色，它的精髓在於把傳統與現代技術相結合。其中：

一、祺記粥粉麵飯以玉米粥為主，以傳統的方式熬製而成，其味道特殊，含水量理想，香滑細膩，家常味深醇。

二、祺記粥粉麵飯以熟飯為主，利用飯糰機特殊布築而成，糰的口感柔軟、疏松彈牙。

三、祺記粥粉麵飯用玉米粥熬製成煮飯，其口感乾淨而又香滑，而熟飯用適量的新鮮的玉米混合而成，味道更加香甜醇香。

四、祺記粥粉麵飯用新鮮的蛋白製作而成，蛋白口感輕盈、無負擔，配上煮飯與熟飯，完美融合。

由上述四條結論可以看出，祺記粥粉麵飯的特色在於傳統與現代技術的完美結合，口感柔軟疏松彈牙，香滑細膩，家常味深醇，輕盈無負擔，配上煮飯與熟飯，完美融合。

大眾對於香港祺記粥粉麵飯的評價非常讚賞，較受青睞的是他們的肉粥、牛腩粥和海南雞飯等美食。大多數顧客都都說他們的綠豆湯果然很好喝，還有口感柔軟的素飯，並肯定它的素質和價格合理。而且，這些美食的份量也相當可觀，可以滿足吃飯的顧客。許多顧客也都表示他們總是滿意他們的餐點，並給予了很高的評價。

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