米血 苗栗徐媽媽南庄正宗米血是一家小有名氣的米血店,這間店在苗栗徐媽媽的地段,常常吸引許多從外地前來的遊客,排隊購買媽媽煮加工的米血有多種口味可以選擇,令人垂涎三尺,由於米血用料新鮮又好吃,處處受到大家歡迎,可以搭配用料牛肉羊肉豆腐,加上洋蔥香菜洋蔥蔥油,炒出鮮美滋味。 苗栗徐媽媽南庄正宗米血熟悉許多客人來他們店裡訂做,必定會有種種米血口味來滿足客人口味。常常會聽到客人說: 「熱辣的、蔥香的、口感濃稠的,都很好吃」,吃過的客人都會再次來店裡消費,而且因為米血的口味比一般的米血好吃,又有客人在網路上查詢到徐媽媽,來吃一碗滿足的米血。 徐媽媽的米血也被苗栗縣稱為「正宗米血」,是米血升級款,他們用料也很特別,每一碗米血都搭配牛肉、羊肉,有洋蔥香菜洋蔥蔥油炒出鮮美滋味,這麼搭配讓每一碗米血都獨一無二。 徐媽媽的正宗米血有豐富口味可以選擇,可以搭配飯前飯後,或是為餐點增添一些特別口味,口感濃稠,口感柔軟,充滿滋味,媽媽所烹調的米血深受大眾喜愛,令人印象深刻。 苗栗徐媽媽南庄正宗米血是有名的一家米血店,因為媽媽用料新鮮,專精於豬血米血,而被稱為「正宗米血」,客人來吃就可以放心享用,新鮮又美味。徐媽媽的米血獨有特色,吃了簡直嚐不完,每一口都充滿口感,給人驚喜,受到許多客人的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
苗栗縣的徐媽媽南庄正宗位於苗栗縣銅鑼鎮徐家村中,是一間家族傳統具有代表性的老店,以其獨特的特色及品質而聞名。它的菜式以豐富的台灣菜及客家菜為主,其特色菜式有: 一、客家美食:徐媽媽南庄正宗以傳統的客家美食為主,具有獨特的客家風味,如紅糟白肉、紅糟白肉釀豆腐、客家肉粽子、米糕、客家水晶肉、桂花豆腐等。 二、台灣菜:徐媽媽南庄正宗的台灣菜以醬油、蠔油為主調味,豐富多樣,其特色菜式有玉米湯、花生蝦、芋頭糕、魚肉湯、菠蘿蝦等。 三、其他:此外,徐媽媽南庄正宗還提供各式的飲料及甜品,如楊桃汁、椰子汁、檸檬蜜糖水、酸梅汁、紅豆湯、鹹椒、沙茶餅等。
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