韓國燒烤
⭐⭐⭐

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✉  號, 1 Wu Chui Rd, Tuen Mun, 香港 (行車路線)

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特色

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香港的韓國燒烤以其獨特的烹飪方式而聞名，有以下几個特點：

1. 香港的韓國燒烤采用柔和的烹飪風格，把大部分肉品都烹煮在一個特別配製的醬汁中，而不是分開烹煮，以便更好地油焗，並保持其肉汁，膏滑口感。

2. 主要的肉種有牛肉、豬肉、鴨肉，以及常見的蔬菜如蘿蔔絲、芹菜、花椰菜等。其中，特別以牛肉聞名，以薑、大蒜、蔥、辣椒等調味料佐以特別醬汁作為搭配，讓牛肉的肉質和味道格外鮮美。

3. 香港的韓國燒烤除了肉類外，還有以米加特別調味料的炒飯系列、以紅蘿蔔加特別調味料而成的紅蘿蔔系列，以及炸雞腿系列等。

4. 香港的韓國燒烤還有多樣的配菜，碟以與肉類完美搭配的醬料，以及泡菜、清酒、熱湯等，可以滿足不同的口味偏好。

評論

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1.柒塊子燒烤韓國料理（港島灣仔）：「服務非常出色，食材新鮮及口味正，價錢和容量也實惠，最後的湯頭味道十分不錯和清淡。」

2.Gyu Kaku Japanese BBQ 韓國燒烤餐廳（銅鑼灣）：「食物好味且新鮮，服務人員非常友善和親切，熱騰騰的食物十分令人滿意。」

3.Eohwa韓國燒烤（東區）：「食物好吃，口味正，價錢也合理，服務人員友善有禮，環境整潔舒適，值得再光顧。」

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