無名魚皮湯肉燥飯
⭐⭐⭐⭐⭐

Name: 無名魚皮湯肉燥飯
Address: 811台灣高雄市楠梓區楠梓東街56號
Price range: 200~5,000

高雄無名魚皮湯肉燥飯是高雄有名的美食，店家堅持傳統烹飪手法，以原料為主，火力剛好，熬湯時間長，熬煮出來的湯頭溫暖香醇，湯裡放入豬肉、魚皮、蔥花、豆干等多種材料，醬油、胡椒粉調味，搭配米飯後吃起來濃郁美味，顛覆口感的獨特料理，人氣店家多樣的料理都很受歡迎，有了無名魚皮湯肉燥飯，在高雄老街上更加熱鬧有趣。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 811台灣高雄市楠梓區楠梓東街56號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


高雄無名魚皮湯肉燥飯是高雄特有的美食，它受到高雄人和遊客的喜愛。湯肉燥飯是由添加湯頭然後拌和魚皮，米飯，香菜，蔥，蒜，以及豬肉燥等材料烹煮而成。湯頭在加熱的時候會有濃濃的煙熏香味，而魚皮中的油脂會炒出絕妙的香氣，當它和其它材料拌和在一起時，湯肉燥飯就完成了。湯肉燥飯不僅滋味美味，而且也非常可口，也有助於消化並且富含營養。


一、從Google中搜尋
「高雄無名魚皮湯肉燥飯」的搜尋結果顯示，一般情況大眾對於此料理的評論較為積極正面，許多相關搜尋結果都指出，此料理的口味酸甜調和，魚皮酥脆可口，湯汁的煮熟度非常的考究，更受到許多顧客的好評。

二、從關鍵字評論中搜尋
由於網路發達，許多顧客在吃過「高雄無名魚皮湯肉燥飯」後，也會在相關評論機構上撰寫評論，根據此評論可以發現，根據評論高雄無名魚皮湯肉燥飯的口味特別，湯汁滋味濃郁，肉燥的比例對和，肉燥口感鮮嫩可口，也推薦很多人消費，總體來說令許多顧客滿意的料理。

大家也在搜尋

台南開元路313號

、

開元路無名虱目魚魚腸

、

後甲圓環-無名虱目魚肉燥飯

、

台南魚皮湯開元路

、

無名虱目魚粥

、

阿和肉燥飯

、

王氏魚皮

、

台南北區虱目魚

、

開元路美食

、

無名魚湯

、

永記虱目魚丸

、

台南滷虱目魚肚

、

總搜尋量

我要評價

1 )開元路無名虱目魚‧ 肉燥飯@ 在地老店,超推鮮美魚肚湯+肉燥飯,魚腸魚皮晚 ...:2020年12月9日 — 首頁 TW 台灣美食台南＠美食推薦 [台南早餐推薦] 開元路無名虱目魚‧ 肉燥飯在地老店超推鮮美魚肚
2 )【台南/北區】開元路無名虱目魚、肉燥飯－早餐來碗虱目魚肚湯，鮮甜又 ...:2019年5月4日 — 開元路無名虱目魚、肉燥飯地址：台南市北區開元路313號電話：06-237-3195 營業時間：0520-1330 這天
3 )【台南北區】開元路無名虱目魚。肉燥飯配魚皮湯，在地人早餐最愛這一味 ...:2018年6月23日 — 在開元路上沒有掛招牌，一賣數十年，是在地人從小吃到大的台式早午餐。經典的肉燥飯及招牌魚皮湯是必點，還有
4 )開元路無名虱目魚湯、肉燥飯| 在地人低調吃了40年的老店虱目魚湯 - 吃關關:2018年9月17日 — 說到台南早餐，一碗香噴噴的肉燥飯加上熱騰騰虱目魚湯絕對是台南最有代表性的早餐之一這次台南朋友帶路，
5 )台南虱目魚湯／無店名無招牌飄香40多年／老饕私藏口袋名單／在地人從 ...:魚皮：有裹上一層魚漿，屬於熟魚皮的類型，口感Q彈完全無腥味肉燥飯（小碗）：肉燥肥而不膩、鹹甜交融，道地傳統台南味【開元路
6 )【食記】台南／北區「開元魚皮湯」〃台南必吃小吃– 黑洞雪莉:2017年2月8日 — 位在台南北區開元路上的無名魚皮湯，聽說是許多在地人私藏的口袋名單，真的有給他厲害耶肥而不膩飯又好吃