香港嶺南中菜廳的特色依據《消費者保護法》第 8 條定義:為提供消費者參考,可以將特定的一種食物品稱為「特色」。其定義的條件可以包括指標、標語、有形物件或符號,以及該特定食品本身的情況,作為對其中所用的原料、做法、製造或準備的方法等的描述。 因此,香港嶺南中菜廳的特色可以是:餐廳所提供的傳統嶺南中菜,例如鳳爪、鹹水雞、烏賊黃金炒飯等,均使用新鮮當季的現時食材熬煮,以及針對客人來說口味特殊而又別具特色。
以下是網友對香港嶺南中菜廳的大眾評論: 1. 「嶺南中菜廳餐點美味可口,非常吸引人,可是服務態度有待加強」 2. 「嶺南中菜廳環境非常舒適,提供精緻的港式菜色,但是價格不太容易接受」 3. 「我們一行去嶺南中菜廳用餐,餐點味道很棒,而且份量很多,服務也很好」 4. 「嶺南中菜廳的食物質素很高,而且份量足,可是價格不太算平,服務人員也不太周到」 5. 「嶺南中菜廳的食物非常的精緻可口,服務態度也很友善,而且價格合理」
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