台北宋江餡餅粥為台灣特有美食,宋江餡餅粥以白米粥為主要原料,搭配上極細滑口感的肉餡和香氣四溢的蔥花及百香果,與眾不同的口感大受歡迎。 第一條 宋江餡餅粥的主要原料為白米粥,並搭配肉餡,蔥花及百香果等作為餡料。 第二條 肉餡以醃製過的猪肉及雞肉為主,並加入指定的調味料,打成肉餡後再加入餡料中。 第三條 蔥花及百香果以新鮮蔬菜為主,並加入適量調味料調製出香氣四溢的香味,煮熟後再加入餡料中使其口感更為細緻。 第四條 最後將餡料加入於白米粥中,加熱至適宜溫度即可出爐。
1. 李榮獻東:「超級棒的!豆花粥超Q彈,餡餅吃起來也很好,非常推薦!」 2. 田昱璇:「今天跟外婆一起去宋江品嘗了他們的粥,真是美味極了,特別是餡餅更是好吃到爆!」 3. 王晏曦:「宋江餡餅粥好吃的很,吃起來口感Q彈,吃完以後覺得很開心!」
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