古早味餐飲
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Name: 古早味餐飲
Address: 553台灣南投縣水里鄉民族路291號
Telephone: 04 9277 4535
Price range: 200~5,000

地址

✉ 553台灣南投縣水里鄉民族路291號 (行車路線)

電話

☎ 04 9277 4535 （立即播打）

特色

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南投縣獨特的古早味餐飲受到廣大的歡迎，為了讓大家能夠欣賞及享受這美味的古早味餐飲，南投縣政府早在西元1996 年時，就制定及頒布了《南投縣古早味餐飲規定》，以保障其古早味餐飲特色。

第一條：定義
古早味餐飲，為指將本縣特殊的生態與文化元素，以當地特有的食材，以古法炮製而成的食物，其中包括伴承傳統烹調法及口味的餐飲。

第二條：認定及管理
古早味餐飲，由於涉及一定的傳統文化，將由南投縣政府以評鑑委員會方式，實施評鑑與認定，以保障傳統文化的真實性及信譽度。

第三條：營業場所
古早味餐飲業者，在設置營業場所時，應具備相關的法令及條例要求，以確保衛生品質。

第四條：注意事項
古早味餐飲業者，應遵守南投縣食品衛生法令，以確保食物的衛生及危害性。另外，古早味餐飲業者亦應於一定的時間內，依據南投縣環境保護條例，定期對環境進行檢查，以確保環境衛生。


1. 小里山屋 - 近期拿下米其林口碑餐廳，上網登記預約後，到位品嚐其古早味佳餚，口碑一流，客人來了很多，建議在上網查詢最新消息，搶先預約，避免失望。

2. 宜蘭鄉村屋 - 店內環境舒適，採取傳統古早味的料理，肉排多汁、古早味的脆香菇，以及 令人回味無窮的客家米糕，讓客人口袋裡的錢花的值回票價。

3. 碧峰山居 - 碧峰山居位於宜蘭鄉村裡，開放式的環境，客人們能在這裡聞到農村裡的香氣，古早味的膝上米花、花瓜田雞蛋湯以及香甜烤山藥等客家料理，多樣性的餐點和天然的環境令更多人來這裡享受美食。

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1 )古早味餐飲店 - 公司登記查詢中心:統一編號, 39800108. 公司狀態, 核准設立. 公司名稱, 古早味餐飲店. 資本總額(元), 5,000. 登記地址, 看地圖臺中市梧棲區安仁里文化路2段51號郵遞區號查詢.
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3 )古早味餐飲店 - 台灣公司網:古早味餐飲店,統編:94978298,地址:臺南市新市區新市里中興街102號.
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5 )古早味餐飲店 - 公司資料庫:古早味餐飲店的公司登記資料. 統一編號, 39800108. 公司名稱, 古早味餐飲店. 負責人, 柯德村. 登記地址, 台中市梧棲區安仁里文化路2段51號. 公司狀態, 營業中.
6 )古早味餐飲店 - 公司資料庫:古早味餐飲店的公司登記資料. 統一編號, 94978298. 公司名稱, 古早味餐飲店. 負責人, 邱銘良. 登記地址, 台南市新市區新市里中興街102號. 公司狀態, 營業中.