新北市游記米粉湯具有以下特色: 一、使用新鮮彩虹搭配鮮蝦組合加入米粉,呈現絢麗色彩和豐富口感,帶來鮮美的米粉湯體驗; 二、搭配蝦皮、活蝦和高湯,將新鮮米粉湯無論清淡或咸味的口感完美融合,帶來特製的新北市游記米粉湯風味; 三、以新鮮特製的新北市游記米粉湯菜單豐富多元,所有食材均來自新北市當地,確保食材的新鮮品質; 四、利用新北市當地獨特的游記料理風格,搭配新鮮彩虹、活蝦、蝦皮和高湯調製出新北市游記米粉湯,滋味華麗又甘甜。
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