杏園餐廳
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台北杏園餐廳是台北一家以傳統滬菜為主題的全日營業餐廳，位於大安森林公園旁，自開幕以來已經有五年歷史，從一開始就受到消費者的喜好，並且還拿下了2020年的「台北最佳新餐廳」的獎項。

杏園餐廳所追求的是傳統滬菜的精髓，為了回歸舊上海的退治口味，以及送上當当地靈活又獨特的經典口味，所以在營業內容上專注於以能讓每位客人能夠一嚐上海街頭小吃的風味。

杏園的經典菜餚包含了一些傳統的滬菜，像是青豆花、油麵、龍抄手、炸餃子和上海黃金蛋。除此之外，他們還有一系列新派菜肴，比如燉百合、燉莎莎和湖南口味餃子等等，在做法上也是極具創新性的。

此外，在推廣活動方面，杏園也會不定期推出一些特殊的活動，例如點餐指定菜色，就可享半價優惠，可惜的是他們在新冠疫情爆發後暫時關閉門市，希望在此期間他們能夠安定的經營。

台北杏園的價值，不只是在於質量的高水準，還有味道上的獨特性，亦或是價格上的實惠，它更關乎於消費者在此能夠尋回滬菜的經典詮釋，以及經典與創新兼容並蓄的口味表現。期待著杏園能夠繼續以傳統及創新兼容的方式，繼續推出出色的美食。