海龍王魷魚羹
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新北市海龍王魷魚羹是一家位於新北市淡水區的經典美食小吃店，以手工製作魷魚羹而聞名。開店至今已有十多年，往往有大量客人排隊購買，受到廣大消費者的喜愛。 門店的外觀佈置簡潔務實，傳承古早味的環境中，室內桌椅簡約佈置，店裡滿懷歡笑的年輕服務人員熱情地向客人介紹商品，有人來吃餐點也有人認真的冰箱購買，用餐的氣氛溫馨熱情，客人們都可以放心地在店裡時度。 商家專門以魷魚羹聞名，魷魚羹招牌幼嫩，飽滿有彈性，用料極為考究，每一口都感受到由衷的美味。而且商家還有其他中式小吃-油炸麵，炸香腸和叉燒包等，每個都是新鮮有嚼勁，讓人為之神往。 新北市海龍王魷魚羹的特色就是它對於食材精益求精，堅持不懈的堅持，真正履行了「安全有保證，品質有保證」的承諾，讓消費者可以安心享受。價值在於它能提供經濟實惠的產品，為客戶帶來最佳的價值。 新北市海龍王魷魚羹是一家經典受歡迎的小吃店,以手工製作魷魚羹,也提供油炸麵，炸香腸和叉燒包等多種其他中式小吃。它的特色在於它對食材精益求精，堅持不懈的堅持，真正的履行其「安全有保證，品質有保證」的承諾，讓消費者可以安心享受。它的價值在於能夠提供經濟實惠的產品，為客戶帶來最佳的價值，受到廣大消費者的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新北市海龍王魷魚餃的特色，為依據行政院內政部80年11月4日第 67217號公告修正之「新北市食品業衛生管理辦法」第72條列明： 一、新北市海龍王魷魚餃為以水煮或蒸熟，搭配新北市特製的蔥花、黑豆沙、海鹽、陳醋、小茴香、芝麻及中國芹等為餡料所製成，且外皮為粉絲，內餡則搭配大量淡水魷魚、蝦米及香菇等高鮮素材，材料上充滿營養價值，且味道可口，為重點特色。 二、其具體制作方式為：將粉絲攤平，塗上餡料後，經由紙捲法及水煮或蒸熟後即成。餃子的口感可口；外皮酥脆，而內餡則搭配高品質的新鮮食材，口味甘甜，讓吃者充分享受食物之美。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***出發前詢問過，平常都有排隊，現在要外帶也要排隊，另外搭捷運要搭到淡水讚，算是有點累，但看到大家都很樂觀的排著隊，看來還是不可少玩的景點呢! 大家反應都非常好，有口皆碑地稱讚海龍王魷魚羹的口感，很好吃，有吸引力，重要的是鮮味也很持久，讓人想再去嘗試其他的料理，只是要排隊可能會需要等待一段時間。
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